Суміш спецій для глінтвейну

Опис Суміш спецій для глінтвейну

З настанням холодів, напевно, найпопулярнішим зігріваючим напоєм вважається глінтвейн.

Історія походження глінтвейну бере початок з часів Стародавнього Риму. Правда там вино зі спеціями не підігрівати, а пили холодним. Спеції, в ті часи, могли собі дозволити тільки заможні люди. Трохи пізніше, коли Європа стала торгувати з Індією, спеції стали доступні ширшому колу людей.

За рецепт гарячого вина зі спеціями варто дякувати жителів північної Європи. Там його пили для того щоб зігрітися в умовах суворого клімату. Згодом глінтвейн став традиційним напоєм в скандинавських країнах, Німеччині, Австрії, Польщі, Чехія та інших європейських країнах. Але саме німецький варіант рецепта вважається класичним, адже саме там було знайдено найбільш давній рукописний рецепт датується 1843 роком.

Сьогодні глінтвейн є одним з головних символів різдвяних свят в Європі. Жодна різдвяний ярмарок не обходиться без цього ароматного гарячого напою.

Склад суміші для глінтвейну

• мускатний горіх;
• кардамон;
• гвоздика;
• кориця;
• бадьян;
  
• цедра апельсина;
• імбир слайси;
• перець духмяний.

Щоб приготувати смачний глінтвейн візьміть пляшку сухого або напівсухого червоного вина. Налийте його в каструлю, додайте суміш спецій для глінтвейну, кілька часточок апельсина і яблук, мед за смаком. Нагрійте вино до 80 °, щоб спеції розкрили свій неймовірний аромат. Залиште глінтвейн на кілька хвилин настоятися, потім розлийте в келихи (бажано з товстого скла) і насолоджуйтеся пряним зігріваючим смаком.

Корисні властивості суміші для глінтвейну

Завдяки корисним властивістю вина і цілющій дії спецій, глінтвейн вважається ефективним засобом від застуди. Кориця, що входить до складу суміші, має антисептичні, антибактеріальними, антиоксидантні, протизапальні та дезінфікуючі властивості; стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, покращує кровообіг і знижує рівень холестерину. Мускатний горіх володіє знеболюючими і заспокійливі властивості. Гвоздика - антибактеріальними, протигрибковим і знеболюючими. Також гвоздика допомагає впоратися з розладом шлунка і здуттям живота, покращує травлення, кровообіг і обмін речовин. Кардамон покращує апетит, прискорює обмін речовин, допомагає боротися з мігренню і застудами. Запашний перець володіє диастолическим і дезинфікуючим ефектом. Запашний перець використовують при простудних захворюваннях, для зміцнення імунітету, лікування незначних інфекцій ротової порожнини та боротьби з акне. Також він допомагає засвоєнню вітамінів групи В і селену.

Як зберігати суміш для глінтвейну

Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищати від світла і вологи.

Ціна на суміш для глінтвейну на сайті актуальна. Ви можете купити спеції з доставкою в будь-яке місто України, для цього, залиште замовлення на сайті або зателефонуйте нам, для замовлення в телефонному режимі.