Приправа для стейків

Опис Приправа для стейків

Походження стейка, на думку істориків, бере початок з часів Стародавнього Риму. Саме там обсмажені на решітці шматки яловичини використовували як жертвоприношення богам. За часів середньовіччя якісну яловичину могли собі дозволити тільки заможні верстви населення. Решта ж задовольнялися м'ясом старих корів. Пізніше в Англії цілеспрямовано стали розводити биків заради м'яса. Саме звідти цей продукт поширився по всій Європі.

Перша згадка стейка як страви з'явилося в 1460 році в британській книзі рецептів. Через 300 років засмажений на вогні шматок м'яса став популярний і на материку.

Переломним, що зробив стейк культовим стравою, став момент, коли Колумб завіз велику рогату худобу в Новий Світ. Саме Америка стала батьківщиною класичного стейка. США, на сьогоднішній день, виступає одним з найбільших експортерів яловичини в світі. За її якістю тут ретельно стежать на державному рівні.

Існує безліч різновидів смачних стейків, але об'єднує їх одне - правильно підібрані спеції. Ми перепробували найрізноманітніші поєднання і нарешті знайшли ідеальне.

Склад суміші для стейків

Отже, в суміш для стейків від Karri входять наступні спеції:

• паприка червона;
• коріандр;
• томати мелені;
• часник;
• перець духмяний;
• перець чорний;
• гірчичний порошок;
• мускатний горіх мелений;
• перець червоний гострий;
• суміш пряних трав;
• сіль (14%).

Для нас було важливо збалансувати смак так, щоб пряність, гострота і кислинка приправи підкреслювали неповторний смак м'яса.

Застосування суміші для стейків

Приправа для стейків досить універсальна. В першу чергу вона підходить для яловичини і свинини, але також буде добре поєднуватися з куркою і овочами. Перед приготуванням стейків рекомендуємо замаринувати м'ясо в спеціях і залишити на кілька годин в холодильнику. За бажанням можна додати соєвий соус і ріпчасту цибулю.

Користь приправи для стейків

Завдяки великій різноманітності спецій, що входять до складу суміші, вона має ряд корисних властивостей. Наприклад, паприка підвищує імунітет. Коріандр покращує роботу шлунково-кишкового тракту, печінки і серця. Часник - природний антибіотик, що нормалізує тиск і допомагає при лікуванні анемії. Томат багатий на магній і залізо. Перці мають антиоксидантні властивості, а також містять важливі для здоров'я вітаміни і мікроелементи. Мускатний горіх вивільняє серотонін, а також має знеболюючий ефект.

Незважаючи на очевидну користь, радимо з обережністю використовувати приправу людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи. Вагітним жінкам, перед вживанням, рекомендуємо порадитися з лікарем.

Як зберігати приправу для стейків

Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищаючи від світла і вологи.

Ціна на приправу для стейків на сайті актуальна. Ви можете купити її з доставкою в будь-яке місто України. Для цього, залиште замовлення на сайті або зателефонуйте нам.