Імбир сушений слайси

Опис Імбир сушений слайси

Імбир — це кореневище рослини Zingiber officinale, яке з давніх часів цінується за яскравий смак і універсальність. До Європи та на Близький Схід він спочатку постачався в сушеному вигляді, і саме такий формат став традиційним інгредієнтом у багатьох стравах. Сушений імбир у вигляді слайсів (ломтиків) відзначається насиченим смаком і довго зберігає аромат, особливо в закритій упаковці.

Смак і аромат

Сушений імбир має насичений пряний смак із характерною гостротою та легкими цитрусовими нотками. Під час варіння або запікання стає м’якшим, злегка карамелізується, надаючи страві зігріваючого й виразного аромату.

З чим поєднується

Імбир слайсами чудово поєднується з корицею, гвоздикою, мускатним горіхом, кардамоном, медом, цитрусами, яблуками та грушами. У солоних стравах добре доповнює часник, соєвий соус, чилі, кунжут і лайм.

Як використовувати сушений імбир?

Сушений імбир у слайсах можна застосовувати як у солодких, так і в солоних рецептах:

• У напоях: додавайте до чаю, компоту, глінтвейну або води з медом і лимоном — імбир подарує приємну пряну ноту та зігріє в холодну пору.
• У десертах: використовуйте для випічки пряників, імбирного печива, пирогів, фруктових начинок і пудингів.
• В основних стравах: додавайте до маринадів, супів, овочевих рагу, страв азійської кухні, запеченого м’яса або риби.
• У консервації: можна використовувати під час засолювання овочів або для надання смаку домашнім настоянкам.

Кулінарні поради

• Щоб підсилити смак, імбир можна злегка підсмажити на сухій сковороді перед використанням.
• Щоб повернути м’якість — залийте слайси невеликою кількістю гарячої води та дайте настоятися 5–10 хвилин.
• Подрібніть потрібну кількість імбиру в кавомолці або ступці, якщо хочете використовувати його як мелену спецію.

Як зберігати сушений імбир?

Зберігайте сушений імбир у герметичній упаковці, у сухому, прохолодному та темному місці. Оптимально використовувати зіп-пакети або скляні банки з кришкою. Уникайте потрапляння вологи, щоб не втратити смакові й ароматичні властивості.

Де купити сушений імбир і яка ціна?

Ви можете купити сушений імбир у вигляді слайсів в інтернет-магазині KARRI.COM.UA у зручному зіп-пакуванні. У нас доступне фасування від 100 г до 1 кг. Доставка здійснюється по всій Україні: до Києва, Дніпра, Одеси, Харкова, Львова та інших міст. Ціни завжди актуальні — оформіть замовлення онлайн і додайте кулінарного тепла до свого столу!