Мелений фенхель (порошок)

Фенхель є дворічною рослиною з сімейства сельдереевых, що культивується по усій земній кулі (на деяких континентах в дикій формі його вважають бур'яном). Його батьківщина — узбережжя Середземного моря і Центральна Азія. Промислове вирощування фенхелю здійснюється в Китаї, Єгипті і Північній Америці. Отримані зерна фенхелю відрізняються за розміром, кольором, смаком і вмістом ароматичних ефірних олій.

Мелений фенхель застосування в кулінарії (стравах)

Мелений фенхель — ідеальне доповнення до свіжої картоплі і салатів. Фенхель відрізняється від інших прянощів своїми винятковими смаковими якостями і характерним ароматом, стимулюючим апетит. Українські кухарі охоче використовують його як приправу до гострих, солоних і кислих страв з яєць, м'яса і супів. Усіма улюблена молода картопля зі свіжим або сушеним фенхелем не залишить Вас байдужим.

На використання меленого фенхелю немає обмежень, але є декілька страв, до яких він ідеально підходить :

• Молода картопля, овочі, рис, крупи.
• Доповнення до м'ясних або рибних маринадів.
• Компонент салатних заправок.
• Топінг для сухої випічки (рулети, закуски) або бутерброди з яйцями і овочами.
• Доповнення до однокомпонентних трав'яних чаїв.

Мелений фенхель властивості і користь для здоров'я

Фенхель можна використати для відвертання здуття живота, він стимулює перистальтику кишечника і запобігає запорам. Фенхель покращує апетит і заспокоює біль в животі. Проте дія фенхелю включає не лише травну систему, а чинить невелику сечогінну дію. Фенхель є відхаркувальним засобом, тому його можна застосовувати при кашлі. Плоди приносять полегшення при запаленні порожнини рота і прискорюють лікування запалення слизових оболонок і ясен.

• Має заспокійливий ефект.
• Підтримує травні процеси у будь-якій формі (його додають до складу чаю для схуднення).
• Знижує артеріальний тиск.
• Заспокоює травну систему, роздратований шлунок і допомагає позбавитися від здуття живота.
• Допомагає боротися з неприємним запахом з рота.
• Допомагає з безсонням, заспокоює нерви і концентрує увагу.

Протипоказання

Через відсутність відповідних тестів в цьому напрямі вагітним жінкам і годуючим матерям не рекомендується.

Як зберігати мелений фенхель?

Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищати від світла і вологи.

Ціна за мелений фенхель на сайті актуальна. Ви можете купити мелений фенхель з доставкою у будь-яке місто України, для цього, залиште замовлення на сайті або подзвоніть нам, для замовлення в телефонному режимі.