Аніс

Опис Аніс

Аніс – вид однорічного рослини сімейства селери, має дрібні сіро-зелені плоди. Рослина походить з Середземномор'я. Найціннішою частиною анісу є його плід з насінням, хоча всі частини рослини їстівні і корисні для здоров'я. Плоди анісу збирають в кінці літа (серпень-вересень).

Аніс широко використовуються як в кулінарії, в якості спецій і добавок для напоїв і настоянок, так і у фармацевтичній та косметичній сфері. Особливо цінується освіжаючий пряний аромат плодів анісу і їх солодкуватий-пряний смак.

Насіння анісу властивості і користь

Насіння анісу знайшло застосування в багатьох традиційних лікарських засобах завдяки своїм унікальним властивостям, що сприяють зміцненню здоров'я і профілактиці різних захворювань.

Ця рослина є відмінним засобом від астми, бронхіту, а також від розладів травлення, таких як метеоризм, здуття живота, коліки в шлунку, нудота і розлад шлунка. Насіння анісу має позитивний вплив при сухому кашлі, хрипоті і фарингітах, оскільки має відхаркувальні властивості.

Аніс насіння застосування в кулінарії (стравах)

Аніс широко використовуються на кухні. Він ідеально підходять для тортів, пряників, печива і випічки хліба. Аніс відмінно підходить в якості приправи для м'яса, соусів, супів і овочевих страв. Насіння анісу можна використовувати як цілими, так і в подрібненому вигляді. Чимало алкогольних напоїв та сиропів ароматизовані анісом.

Протипоказання

Більшість людей можуть безпечно споживати аніс без ризику побічних реакцій. Проте, аніс варто з обережністю застосовувати при алергії, гострому гастриті, кишкових або ниркових захворюваннях, виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки. Занадто великі дози можуть подразнювати травний тракт та розширювати кровоносні судини.

Як зберігати?

Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищати від світла і вологи.

Ціна на аніс зерно на сайті актуальна. Ви можете купити аніс з доставкою в будь-яке місто України, для цього, залиште замовлення на сайті або зателефонуйте нам, для замовлення в телефонному режимі.