Пекан очищений — це горіх із тонкою шкаралупою та насиченим, м’яким смаком. Багатий на вітаміни, антиоксиданти та корисні жири, ідеально підходить для перекусів, випічки, салатів і десертів.
Смак та аромат:
Його ядро...
Пекан очищений — це горіх із тонкою шкаралупою та насиченим, м’яким смаком. Багатий на вітаміни, антиоксиданти та корисні жири, ідеально підходить для перекусів, випічки, салатів і десертів.
Смак та аромат:
Його ядро трохи маслянисте, має солодкуватий присмак із карамельними нотками, нагадує волоський горіх, але без характерної гіркоти.
Аромат пекана приємний, теплий, горіховий, з легкими деревними відтінками.
З чим поєднується:
Пекан чудово доповнює як солодкі, так і солоні страви. Гармонійно поєднується з медом, фініками, інжиром, яблуками, кленовим сиропом, шоколадом і вершками.
Також добре смакує з м’ясом (особливо з птицею), гарбузом, сирами (брі, камамбер, сири з пліснявою), зеленню та спеціями.
Кулінарні поради:
Використовуйте пекан у випічці: він ідеально підходить для пирогів (особливо американського "pecan pie"), кексів, печива та булочок.
Додавайте горіхи в салати — вони надають текстури та легкої солодкавості.
Смажений пекан із сіллю або спеціями — чудова закуска.
Подрібнений пекан можна використовувати як панірування для курки чи риби.
Чудово поєднується з вівсяною кашею, йогуртом і смузі.
Як зберігати:
Зберігайте очищені горіхи в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від сонячного світла.
Для тривалого зберігання краще використовувати холодильник або морозильну камеру — так пекан не згіркне і збереже свіжість. У холодильнику термін зберігання — до 6 місяців, у морозильнику — до 1 року.
Упаковка
Пекан фасується в герметичні зіп-пакети (дой-пак), що забезпечують захист від вологи та повітря.
Де купити?
Ви можете купити пекан очищений у нашому інтернет-магазині з доставкою до Києва, Дніпра, Харкова, Одеси, Львова та інших міст України. Ціна на сайті завжди актуальна.