Мигдаль сирий

Опис Мигдаль сирий

Мигдаль — це горіх з винятковими властивостями. Він не лише смачний, але і дуже поживний. Звичайний мигдаль є відмінним джерелом поживних елементів, таких як магній, калій, фосфор, залізо і кальцій. Більше того, користь мигдаля недооцінена, він багатий великою кількістю корисних жирних кислот, які сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину в організмі.

Мигдаль містить клітковину, завданням якої є регулювання роботи травного тракту. Саме тому варто купити мигдаль, для його включенения у свій раціон. Характерною рисою мигдаля також є наявність вітаміну молодості (Е) і вітаміну А.

Унікальний смак мигдаля робить його відмінним доповненням до кондитерських виробів, кексів і шоколадних батончиків. Ми також отримуємо дорогоцінну мигдалеву олію з цих горіхів. У нашому інтернет-магазині мигдаль можна купити як очищений, так і в шкаралупі.

Мигдаль — застосування на кухні

Гіркий мигдаль можна використати для приготування мороженого, а поєднуючи його з фруктами ви отримуєте цінну і насичену закуску. Наприклад мигдалеву крихту використовують для приготування тіста, а подрібнений мигдаль змішують з цукровою пудрою і білком, отримуючи марципан, який використовують для прикраси тортів.

Проте мигдаль підходять не лише для десертів. Він також добре поєднуються з салатами і куркою, що надає блюдам екзотичну нотку. Варто спробувати невеликий кулінарний експеримент і поєднати мигдаль з цвітною капустою і сиром.

Мигдаль корисні властивості

Окрім мікроелементів, які є у інших горіхів, у складі мигдаля міститься мідь і марганець. Мідь потрібна для вироблення еритроцитів і є каталізатором для зберігання і виділення заліза. Це також допомагає організму виробляти колаген, який підтримує еластичність шкіри, кісток, хрящів і сухожилля. Марганець потрібний для нормальної структури кісток і метаболізму глюкози. Він допомагає організму розщеплювати вуглеводи і жири на паливо і може бути антиоксидантом.

Мигдаль багатий рибофлавіном або вітаміном В2, які потрібні для зростання і відновлення тканин. Сирий мигдаль також знижує ризик розвитку каменів в жовчному міхурі і може допомогти людям підтримувати здорову вагу.

Мигдаль містить вітамін Е, який допомагає підтримувати здоров'я серця, захищає від катаракти і раку шийки матки і зміцнює імунну систему. Деякі медичні працівники вважають, що вітамін Е може допомогти при хворобі Паркінсона. Споживання близько 30 грам мигдаля покриє більше за третину рекомендованої норми споживання вітаміну Е.

Сирий мигдаль не містять холестерину і мають низький гликемический індекс, мигдаль не заповнюють кровотік глюкозою після споживання, це означає, що він корисніше для людей з діабетом і може допомогти захистити від діабету.

Протипоказання

Через відсутність відповідних тестів в цьому напрямі вагітним жінкам і годуючим матерям не рекомендується.

Як зберігати сирий Мигдаль?

Зберігати в недоступному для дітей місці в запечатаних упаковках, захищати від світла і вологи.

Мигдаль де купити?

Купити мигдаль в продуктових магазинах в Києві, Дніпрі, Харкові або Одесі може виявитися складним завданням, адже ціна на мигдаль по містах сильно відрізняється. У нашому інтернет-магазині, Ви можете купити мигдаль, за хорошою ціною з доставкою у будь-яке місто України.