Какао порошок алкалізований

Опис Какао порошок алкалізований

Алкальований какао-порошок — це какао-продукт із глибоким шоколадним смаком, отриманий шляхом делікатної обробки лугом. Такий спосіб знижує кислотність какао, надає йому темнішого кольору, м’якого аромату та шовковистої текстури. Ідеально підходить для випічки, напоїв, десертів і професійного кондитерського використання.

Особливості та переваги

• Інтенсивний, насичений шоколадний смак
• Темний колір — надає виробам апетитного вигляду
• Чудово розчиняється в рідинах
• Підходить для гарячих напоїв і десертів
• Збалансована гірчинка без зайвої кислотності

Де використовується алкальований какао-порошок?

Його застосовують у:

• Випічці: брауні, шоколадних кексах, печиві, тортах
• Десертах: мусах, кремах, цукерках
• Гарячих та холодних напоях: какао, молочних коктейлях, смузі
• Домашньому та промисловому виробництві шоколаду

Як зберігати какао?

Зберігайте у щільно закритій упаковці, у сухому й прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Уникайте потрапляння вологи — какао вбирає сторонні запахи та втрачає аромат.

Де купити алкальований какао-порошок в Україні?

Ви можете купити алкальований какао-порошок у нашому інтернет-магазині з доставкою по всій Україні: Київ, Дніпро, Одеса, Харків, Львів та інші міста. У наявності фасування від 100 г до 5 кг, можливе оптове замовлення.

Ціна на какао-порошок — актуальна, уточнюйте на сайті. Оформлюйте замовлення онлайн — і отримуйте якісне, ароматне какао з насиченим смаком просто до вашого столу!