Паприка зеленая резаная

Паприка зеленая резаная относится к семейству пасленовых, родом из Южной Америки. Она приехала в Европу вместе с испанскими конкистадорами, которые открыли новый, очень острый аромат, способный заменить дорогой черный перец горошек, который считался одним из самых ценных открытий, сделанных на Новой Земле.

В настоящее время зеленая паприка является одним из самых выращиваемых перцев. На протяжении веков отбирались сорта пряностей, отличающиеся интенсивным ароматом и высоким содержанием капсаицина (активного соединения, отвечающего за пряный вкус), а также плоды с толстыми мясистыми стенками и высоким содержанием сока.

Паприка зеленая резаная, где применить на кухне?

Зеленая резаная паприка является одной из основных специй, используемых в венгерской, испанской, турецкой, мексиканской и марокканской кухне. Она добавляет аромат к рагу, рыбным блюдам и птице. Зеленая паприка используется в качестве ингредиента в пряных смесях (например, карри) и натуральных красителях, используемых на кухне. Вы можете добавить его к супам, овощам, салатам и сырам или яичным блюдам.

Полезные свойства зеленой паприки

Зеленая резаная паприка богата витамином С (в несколько раз больше, чем лимон), витаминами Е, К и В, многочисленными микроэлементами (включая калий, кальций, магний и фосфор) и бета-каротином. Зеленая паприка также содержит капсаицин (в самых острых сортах до 1,9%), сахар и карфеноиды.

Паприка зеленая помогает регулировать работу всего организма, способствует укреплению иммунной системы, обеспечивает организм ценными витаминами и минералами, отлично стимулирует пищеварение и повышает аппетит.

Где купить паприку зеленую резаную и какая цена?

Купить резаную зеленую паприку в Украине в обычных продуктовых магазинах может оказаться сложным заданием, она не настолько популярна. Однако в нашем интернет-магазине можно купить зеленую резаную паприку в любом объеме, мы доставляем заказы в Киев, Днепр, Харьков, Одессу, Львов или любой другой город Украины. Хлопья зеленой паприки упакованы в пакеты с зип замком (Дой-пак).