Прованские травы (смесь французских трав)

Описание Прованские травы (смесь французских трав)

Прованские травы представляют собой ароматную смесь средиземноморских трав, впервые составленную в Провансе, регионе на юге Франции. Смесь состоит из популярных французских пряностей: тимьян, майоран, базилик, розмарин и чабер, иногда с добавлением мяты, петрушки, шалфея и иссопа. Эта композиция отличается освежающим ароматом и слегка горьким послевкусием, придавая блюдам приятный, легкий характер.

Состав прованских трав

Смесь прованских трав можно приготовить самостоятельно, соединив некоторые цельные и измельченные в ступке специи:

• Розмарин — обладает сильным пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Идеально подходит для маринадов и выпечки мяса, например, баранины.
• Тимьян — приятная ароматная трава со слегка горьким вкусом.
• Чабер — обладает пряным, слегка горьковатым вкусом.
• Базилик — обладает пряно-бальзамическим запахом и перечно-лимонным ароматом.
• Майоран (орегано) — это дикое растение с интенсивным ароматом и пряным вкусом.

Вкус и аромат прованских трав

Прованские травы впечатляют своим богатым ароматом и уникальным вкусом. Они обладают освежающим запахом и слегка горьким послевкусием, что придает блюдам особенный характер.

С чем сочетаются прованские травы

• Мясо: особенно хорошо сочетаются с бараниной и красным мясом.
• Бобовые: добавляют блюдам из бобов тонкий аромат.
• Салаты и свежие овощи: базилик в смеси подчеркивает их вкус.
• Сыры и творог: придают им исключительный вкус.

Кулинарные советы

Прованские травы могут использоваться во множестве блюд: супы, соусы, салаты, мясные и рыбные блюда. Они особенно хороши в маринадах и мясных запеканках. Вы можете добавлять их на любой этап приготовления блюда для придания уникального вкуса и аромата.

Где купить прованские травы?

В интернет-магазине вы можете купить прованские травы с доставкой в любой город Украины, оставив заказ на сайте. Цена на прованские травы на сайте всегда актуальна.