Сушеная петрушка

Сушеная петрушка годами была ценным дополнением к вкусным блюдам. Стоит осознать, что это также источник многих веществ, ценных для нашего здоровья. Листья петрушки, в свежем и сушёном виде — популярная кулинарная приправа. Какие еще секреты скрывают от нас сушеная петрушка? Узнайте о силе этой вкусной травы и почему Вы должны чаще использовать ее в рационе.

Петрушка выращивалась еще в древние времена, чрезвычайно старая родословная растения и большое сходство его отдельных сортов затрудняют определение места, откуда оно могло произойти. Сама петрушка использовалась в различных целях на протяжении более двух тысяч лет. Сегодня свежую или сушеную петрушку стоит добавлять в блюда не только из-за уникального вкуса и запаха, но и из-за ее уникальных целебных свойств. Листья петрушки оказывают положительное влияние на наш иммунитет, функцию мочевыводящих путей и состояние кожи.

Сушеная петрушка применение на кухне

Лист сушеной петрушки - широко известное и используемое дополнение к блюдам в нашей стране. Наверное, каждый из нас помнит нарезанную петрушку в супе.

Сушеная петрушка добавляется во все виды мясных, овощных блюд и салаты. Хорошо сочетается свежая петрушка с лимонным соком (в качестве заправки) для нарезанных свежих или жареных овощей. Сушеная петрушка это ингредиент, который прекрасно сочетается со многими другими продуктами, и фактически единственное, что ограничивает нас в ее использовании на кухне, - это наше собственное воображение и вкусовые предпочтения.

Помните, что петрушка при высоких температурах теряет часть содержащегося витамина С, поэтому лучше бросайте ее в суп, когда он будет готов.

Сушеная петрушка польза и лечебные свойства

Лист петрушки следует рассматривать как настоящую витаминную бомбу! Петрушка содержат огромные дозы витамина А, С, Е, железа, фосфора, цинка, бета-каротина, калия, кальция, магния и фолиевой кислоты. Кроме того, свежая петрушка содержит эфирные масла, богатые такими соединениями, как, апиол, лимонен, мистицин, фитостерол, бергаптен и минеральные соли.

Петрушка также является очень ценным источником клетчатки. Листья петрушки положительно влияют на мочевыводящие пути человека - они очищают почки и мочеточники и оказывают мочегонное действие. Кроме того, петрушка благотворно влияет на пищеварительную систему, трава стимулирует выработку желудочного сока, уменьшает метеоризм, поддерживает функцию печени, а также успокаивает боли в животе.

Лист петрушки оказывает диастолическое действие - успокаивает, например, болезненные месячные. Высокое содержание витаминов делает петрушку очень это оказывает хорошее влияние на нашу иммунную систему и помогает бороться с инфекциями, такими как простуда или грипп. Листья растения также ускоряют процесс заживления ран и улучшают состояние кожи.

Где купить сушеную петрушку и какая цена?

Петрушка сушеная обладает ярким ароматом и вкусом, что делает ее хорошим дополнением практически к любому блюду. Сушеная петрушка купить в нашем интернет-магазине по хорошей цене, мы доставим заказ в Киев, Днепр, Харьков, Одессу, Львов или любой другой город Украины.