Пажитник молотый (чаман)

Описание Пажитник молотый (чаман)

Молотый пажитник обладает уникальными свойствами для здоровья и красоты. Его используют для красоты и густоты волос, снижения уровня сахара в крови и улучшения пищеварения. В кулинарии, молотый пажитник добавляют в блюда для стимулирования аппетита.

Семена, высушенные и извлеченные из стручков, на вкус и аромат подобны карри. Запах молотого пажитника достаточно интенсивный и стойкий.

Молотый пажитник применение в кулинарии (блюдах)

В Азии молотый пажитник — ценная специя. Его используют практически для всех блюд: салатов, соусов, супов, творога, мяса, рыбы, макаронных изделий, овощных блюд, запеканок, хумуса, соусов и йогуртовых заправок. Молотый пажитник применяется в качестве приправы для некоторых сыров и пряных соусов, таких как карри. Идеально сочетается с медом и вареньем.

Пажитник характеризуются пикантной ноткой горечи. Чтобы нейтрализовать её, семена нужно слегка обработать, но не слишком сильно, чтобы не ухудшить их вкус. Перед тем, как приправить ими блюдо, семена следует раздавить. В салаты можно добавлять свежие листья пажитника, а также ростки из семян. Сушеные листья идеально подходят к овощным блюдам, особенно пряным.

Молотый пажитник свойства и польза

Молотый пажитник применяется и как компонент для изготовления домашней косметики. Вы можете найти его в аптеке, как средство от расстройства желудка и отсутствия аппетита. Эта трава обладает противовоспалительными, диастолическими, укрепляющими и стимулирующими выработку желудочного сока свойствами. Высокое содержание пищевых волокон улучшает перистальтику и облегчает кишечный транзит, способствует усвоению пищи и используются в гомеопатии, как лекарственное средство от проблем с селезенкой и в случае иммуносупрессии. Помимо прочего, пажитник предотвращает многие заболевания глаз, в том числе воспаление век или трахому.

Пажитник является источником:

• Витамина С
• Витамин А
• Калия
• Магния

Молотый пажитник добавляют в чай для стимулирования аппетита. Также используют молотый пажитник в приготовлении масок для кожи с повышенной чувствительностью и сухостью.

Противопоказания

Из-за отсутствия соответствующих тестов в этом направлении беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется.

Как хранить молотый пажитник?

Хранить в недоступном для детей месте в запечатанных упаковках, защищать от света и влаги.

Цена на молотый пажитник на сайте актуальна. Вы можете купить молотый пажитник с доставкой в любой город Украины, для этого, оставьте заказ на сайте или позвоните нам, для заказа в телефонном режиме.