Итальянские травы (смесь итальянских трав)

Описание Итальянские травы (смесь итальянских трав)

Итальянские травы — это ароматная пряная смесь, которая передаёт характер настоящей итальянской кухни. Эта классическая композиция из сушёных средиземноморских трав идеально подходит для томатных соусов, пасты, пиццы, мяса и овощей. Благодаря удобному формату и сбалансированному вкусу смесь итальянских трав экономит время и упрощает приготовление блюд.

Состав итальянских трав:

• Розмарин
• Орегано
• Базилик
• Майоран
• Тимьян
• Шамбала (пажитник голубой)

Вкус и аромат

Итальянские травы имеют насыщенный, травяной и слегка пряный аромат с тёплыми нотками базилика и орегано. Вкус — яркий, но сбалансированный: мягкий, с лёгкой горчинкой розмарина и сладковато-пряными оттенками майорана и тимьяна.

С чем сочетаются

Смесь отлично сочетается с чесноком, чёрным перцем, паприкой, сушёными томатами, пармезаном, оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом. Также хорошо дополняет белые и красные соусы, блюда с сыром, птицей или запечёнными овощами.

Применение в кулинарии

• Добавляйте смесь в томатные соусы для пасты, лазаньи или пиццы.
• Посыпайте запечённые овощи (например, баклажаны, перец, кабачки) перед приготовлением.
• Используйте для маринадов к мясу и рыбе — отлично работает в тандеме с оливковым маслом.
• Применяйте как ароматную приправу к курице, кролику, ягнёнку.
• Добавляйте в домашний хлеб, лепёшки или фокаччу для характерного аромата Средиземноморья.
• Смешайте с оливковым маслом и лимонным соком для заправки салатов.

Кулинарные советы

• Итальянские травы лучше всего раскрываются при термической обработке — добавляйте их за 5–10 минут до готовности блюда.
• В холодные блюда (соусы, салаты) добавляйте смесь за 15–20 минут до подачи, чтобы специи настоялись и отдали аромат.
• Хорошая идея — использовать смесь как сухой маринад для курицы или рыбы перед запеканием.

Как хранить итальянские травы?

Храните смесь в герметичной упаковке в сухом, прохладном и защищённом от света месте. Избегайте попадания влаги и посторонних запахов.

Где купить итальянские травы?

Купить итальянские травы можно в нашем интернет-магазине KARRI.COM.UA. Мы доставляем заказы по всей Украине — в Киев, Львов, Одессу, Днепр, Харьков и другие города. Цена на сайте актуальна, выберите нужный объём и оформите заказ всего за пару кликов.