Миндаль сырой

Миндаль — это орех с исключительными свойствами. Он не только вкусный, но и очень питательный. Обыкновенный миндаль является отличным источником питательных элементов, таких как магний, калий, фосфор, железо и кальций. Более того, польза миндаля недооценена, он богат большим количеством полезных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина в организме.

Миндаль содержит клетчатку, задачей которой является регулирование работы пищеварительного тракта. Именно поэтому стоит купить миндаль, для его включения в свой рацион. Характерной чертой миндаля также является наличие витамина молодости (Е) и витамина А.

Уникальный вкус миндаля делает их отличным дополнением к кондитерским изделиям, кексам и шоколадным батончикам. Мы также получаем драгоценное миндальное масло из этих орехов. В нашем интернет-магазине миндаль можно купить как очищенный, так и в скорлупе.

Миндаль — применение на кухне

Горький миндаль можно использовать для приготовления мороженого, а сочетая его с фруктами Вы получаете ценную и насыщенную закуску. Например миндальную крошку используют для приготовления теста, а измельченный миндаль смешивают с сахарной пудрой и белком, получая марципан, который используют для украшения тортов.

Однако миндаль подходят не только для десертов. Он также хорошо сочетаются с салатами и курицей, что придает блюдам экзотическую нотку. Стоит попробовать небольшой кулинарный эксперимент и совместить миндаль с цветной капустой и сыром.

Миндаль полезные свойства

Помимо микроэлементов, которые есть у других орехов, в составе миндаля содержится медь и марганец. Медь необходима для выработки эритроцитов и является катализатором для хранения и выделения железа. Это также помогает организму вырабатывать коллаген, который поддерживает эластичность кожи, костей, хрящей и сухожилий. Марганец необходим для нормальной структуры костей и метаболизма глюкозы. Он помогает организму расщеплять углеводы и жиры на топливо и может быть антиоксидантом.

Миндаль богат рибофлавином или витамином В2, которые необходимы для роста и восстановления тканей. Сырой миндаль также снижает риск развития камней в желчном пузыре и может помочь людям поддерживать здоровый вес.

Миндаль содержит витамин Е, который помогает поддерживать здоровье сердца, защищает от катаракты и рака шейки матки и укрепляет иммунную систему. Некоторые медицинские работники считают, что витамин Е может помочь при болезни Паркинсона. Потребление около 30 грамм миндаля покроет более трети рекомендуемой нормы потребления витамина Е.

Сырой миндаль не содержат холестерина и имеют низкий гликемический индекс, миндаль не заполняют кровоток глюкозой после употребления в пищу, это означает, что он полезнее для людей с диабетом и может помочь защитить от диабета.

Противопоказания

Из-за отсутствия соответствующих тестов в этом направлении беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется.

Как хранить сырой Миндаль?

Хранить в недоступном для детей месте в запечатанных упаковках, защищать от света и влаги.

Миндаль где купить?

Купить миндаль в продуктовых магазинах в Киеве, Днепре, Харькове или Одессе может оказаться сложным заданием, ведь цена на миндаль по городам сильно отличается. В нашем интернет-магазине, Вы можете купить миндаль, по хорошей цене с доставкой в любой город Украины.